Rizika pojídání hmyzu
Chitin obsažený v hmyzu je zdraví škodlivý, lidé ho neumí trávit. Pojídání hmyzu vyvolává potravinové alergie a jiné autoimunitní nemoci.
Největší rizika konzumace brouků
Dr. Sherri Tenpenny, provedla rozsáhlý výzkum historie, použití a přínosů a škod hmyzu jako zdroje potravy. Jaké jsou její výsledky?
